健康オタクの健康情報ブログ

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心臓発作予防スープレシピ

5月22日に放送された

「月曜日に多い心臓発作を予防する方法」で、

ゲストの料理研究家の方が、心臓発作予防に効果的なスープを紹介してました。

 

以前の放送ならレシピが字幕で出てたんですが

新シリーズからは、それもないようです。

 

なので、ドクターオズショーのオフィシャルのHPで

調べてみました。

 

 

心臓発作を予防する?スープ

 

ドクターオズショーのHPで紹介されてた

心臓発作を予防するスープのレシピです。

↓が材料です。

8 cups water

1 1/2 cups uncooked organic quinoa
2 1/2 cubes vegan boullion
1 1/2 tbsp all natural taco seasoning
1/2 chopped red onion
1 chopped carrot
4 cloves minced garlic
1/2 tbsp tumeric
1/2 tbsp cumin
Bay leaf
1/2 can of green enchilada sauce
1/2 can of green chilies
1 (15 oz) can kidney beans
1 (15 oz) can black beans
1 cup frozen corn
1 (8 oz) can diced tomatoes
1 lime
1/2 cup chopped fresh cilantro
1 sliced avocado
1 chopped scallion
1 cup non-fat plain greek yogurt

 

アメリカの1カップはだいたい250ccくらいだそうです。

tbspは、テーブルスプーンの事で、日本の大さじより大きく1杯は14.79mlだそうです。

 

お出汁というかスープはキューブブイヨンを使うようです。

1つ1つ訳していくと、材料は分かりますね。

分量は大雑把でも、この材料を使って薄味にしたら、

体に良いスープができあがるんじゃないでしょうか。

 

土曜日、日曜日の夜は、豪華なものを食べる方も多いと思いますが、

そもそも翌日のことを考えて食事を考えたり食べたりしませんよね。

でも、月曜日、1週間のスタートを元気に始めるには、前の夜からの食事も考えないといけないのかもしれません。

 

ドクターオズショーで紹介されたスープを作らないまでも

次の日の元気や健康を考えるなら、これからは日曜日の夕食も考えたいですね。

 

ちなみに、スープのレシピを紹介してるページです。

ドクターオズショー 心臓発作を予防するスープ

 

 

   

 - ドクターオズショー, 健康レシピ